UNESCO
Ces dernières années, la Guilde des meuniers bénévoles, l'Association De Hollandsche Molen, la Guilde des artisans meuniers de maïs et les Gild Fryske Mounders ont œuvré pour que le métier de meunier soit inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel. En décembre 2017, ce bureau a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial immatériel de l'UNESCO(lien) : une belle réussite ! Depuis le XIXème siècle, de nombreux moulins sont à l'arrêt. Lorsque les usines ont été fermées, les connaissances nécessaires au travail avec les usines ont également été perdues. Le métier de meunier était en danger de disparaître. Aujourd'hui, cinquante meuniers professionnels et des centaines de meuniers bénévoles font tourner à nouveau les moulins à vent et à eau aux Pays-Bas. Une formation destinée aux meuniers bénévoles a été mise en place. Les bénévoles s'engagent également à partager leurs connaissances sur le métier de meunier avec le grand public, par exemple à travers l'organisation de la Journée nationale du moulin. La ministre de la Culture Ingrid van Engelshoven : « Le patrimoine immatériel ne peut continuer d'exister que s'il évolue avec le temps. C'est exactement ce que font les meuniers aux Pays-Bas. Ils ont de grands projets pour l’avenir. Il est fantastique que le patrimoine immatériel néerlandais figure pour la première fois sur cette liste. Être meunier est un beau métier étroitement lié aux Pays-Bas.
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